100% Syrah, un vin dense doté d'une belle structure tannique et une finale suave.
Accords gourmands : légumes farcis, épaule d'agneau, côte de bœuf.
Abbaye de Lérins - SAINT HONORAT 2021 - SYRAH 75CL
30,50 € Prix original
24,00 €Prix promotionnel
L'île de Saint Honorat est habitée par les moines de l'Abbaye de Lérins depuis le 5ème siècle.
Les moines cisterciens de Lérins exploitent aujourd'hui un vignoble qui s'étend sur 8 ha dont 5 ha en rouge. Ils assurent eux-mêmes la culture de la vigne en méthode raisonnée (aucun usage de pesticide ou engrais chimiques), la vinification et la mise en bouteille.
Élevage en fûts d'un et deux vins, chêne français.
L'Abbaye de Lérins est aujourd'hui la seule communauté cistercienne à produire du vin en France.