Assemblage de Clairette et Chardonnay, et une minorité de Viognier et de Rolle. Un vin blanc sec aromatique aux arômes dominant de poires et pamplemousses.
Livraison rapide.
Accords gourmands : en apéritif, coquillages, crustacés et poissons grillés.
Abbaye de Lérins - SAINT PIERRE 2024 - 75CL
Une bouteille fougueuse ! L'île de Saint Honorat est habitée par les moines de l'Abbaye de Lérins depuis le 5ème siècle.
Les moines cisterciens de Lérins exploitent aujourd'hui un vignoble qui s'étend sur 8ha dont 3 ha en blanc. Ils assurent eux-mêmes la culture de la vigne en méthode raisonnée (aucun usage de pesticide ou engrais chimiques), la vinification et la mise en bouteille.
Élevage en fûts neufs, chêne français.
L'Abbaye de Lérins est aujourd'hui la seule communauté cistercienne à produire du vin en France.