Un vin bio plaisir, gourmand et rond. Assemblage de Grenache noir et Syrah.
Servir légèrement rafraichit.
Accords gourmands : assiettes de charcuteries, brunchs, buffets froids, farcis provençaux, paellas, autour d'un barbecue.
Chartreuse de Valbonne - CROIX DE SABLET 2022 - AOP CÔTES DU RHÔNE - 75CL
Une cuvée gourmande à souhait ! A l'époque des moines à Valbonne, la forêt entourant le monastère était divisée en 3 parties.
L'une d'elle était délimitée par une aire où les chartreux sortaient se promener une fois par semaine. Cet espace réservé à leur balade dominicale se délimitait par la présence de bornes en pierre portant l'insigne chartreux.
Le dernier vestige encore visible aujourd'hui, en bordure d'un chemin porte le nom de Croix de Sablet. Il se situe à l'aplomb des vignes entrant dans la composition de cette cuvée élaborée à partir de grenaches noirs (60%) et syrah (40%).
Dernier carton !