Vin blanc sec aromatique et fruité issu de chenin blanc, cépage emblématique du Val de Loire. Livraison rapide sur rendez-vous.
Vinification traditionnelle et élevage de 9 mois en barrique.
Belle vivacité, fruité, léger avec tout de même un beau potentiel de garde.
Le nez présente des arômes d'agrumes. La bouche est ample, fruitée et délicate, sur une finale légèrement boisée.
 
Accords gourmands : Poissons blancs, crustacés et coquillages, noix de saint-jacques sur fondue de poireaux (voir la recette), velouté de potiron, viandes blanches, bouchées à la reine, choucroute, rillettes de volailles, fromage de chèvre mi-affiné, comté, etc.