Abbaye de Fontfroide - OCELLUS ROSÉ 2024 - AOP CORBIÈRES 75CL

Un vin rosé désaltérant et délicat.
Fondée en 1093, sur les terres appartenant au vicomte de Narbonne, l’abbaye de Fontfroide d'abord bénédictine s’est affiliée en 1145 à l’ordre de Cîteaux. Le terroir de Fontfroide encaissé et venteux se caractérise par sa fraicheur que l'on retrouve dans l'Ocellus rosé. 
 

Assemblage  : 50% grenache, 25% cinsault, 25% syrah.
Robe rose pâle et limpide,  nez expressif de fraises des bois et bonbon acidulé. La bouche est fraiche, friande et délicate.

Servir très frais.

A boire dans les 18 mois